家政服务:长沙家政服务
食材:
鸡胸肉、辣椒、蚝油、料酒、黄豆酱油、豆瓣酱、葱姜、五香粉
做法:
1、鸡胸肉洗干净用肉锤锤几下,肉会更嫩,然后切成小丁
2、切好的肉放入碗中
3、加入蚝油、料酒、黄豆酱油和豆瓣酱抓匀腌制
4、葱姜蒜切好,辣椒也切好
5、热锅凉油放入鸡丁,炒至变色,放入葱姜炒出香味
6、加入少许五香粉,这时候鸡肉已经熟了
7、再把辣椒放进去炒匀即可
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